Основное предназначение большого стакана — почувствовать запах аромата. Красное вино — слабоалкогольное вино с низкой летучестью, поэтому для раскрытия аромата ему требуется большой объем бокала. Затем край стакана закрывается, а не горлышко, чтобы аромат мог собираться вокруг края. Большая поверхность соприкосновения чашки, ликера и воздуха большая, она имеет часть эффекта протрезвения, но это не основная функция корпуса большой чашки. И я лично не люблю просыпаться от стакана. За исключением нескольких очень крепких вин, от большинства вин очень легко проснуться, выпив бокал объемом более 500 мл. Конечно, чем больше чаша, тем не лучше, в зависимости от типа выбранного вина. Если вы действительно хотите быть привередливым, это не может быть сделано без покупки двадцати или тридцати чашек. Ридель много знает об этом, так что возьмем Риделя. например, бокал для вина. Некоторые люди говорят,"Неважно, из какого стакана ты пьешь."Я уверен, что человек, который так говорит, не привередливый алкоголик. Из разных чашек минеральная вода тоже будет иметь разный вкус, что уж говорить о вине? Во всем мире производятся разные сорта вина, и в каждом регионе есть свой уникальный бокал, который является не только результатом традиции, но и результатом многолетнего опыта. Бокал определенной формы часто является лучшим выражением определенного вина. Давайте сегодня поговорим о бокалах для вина. Давайте начнем с аперитива, общего обеденного вина, чтобы пить игристое или шампанское, игристое вино часто используется в длинном бокале, так что пузырь продлится дольше, пьющие люди могут видеть, как пузырь медленно поднимается красивее. Поскольку горловина узкая, пузырьки больше концентрируются на языке, что делает вкус вина более живым и свежим.