«Хрустальная чашка» или «стеклянная чашка»? Красное вино имеет приятный вкус в правильном бокале
2023-03-10 17:40
Если вы хотите почувствовать аромат и вкус вина, вам нужен не только правильный способ подачи вина, но и правильный бокал. Кто-то может сказать, действительно ли бокал влияет на вино? Это не просто наряженная тара, разные фужеры имеют разную форму и материал, что очень сильно влияет на вкус и аромат вина.
Материал бокалов можно разделить на стеклянный материал и хрустальный материал. Каждый должен знать, что хрустальные фужеры могут лучше передать аромат и вкус вина, конечно же, цена у них дороже.
Так зачем выбирать"хрустальное стекло"над"стекло"?
Есть два основных момента: во-первых, тонкая стенка хрустальной чашки не так легко проводит тепло, из-за чего вино в бокале может долгое время адаптироваться к температуре, чтобы у нас было больше времени, чтобы почувствовать изменения контакта вина и воздуха, чтобы убедиться, что мы можем пить вино в лучшем состоянии.
Другой заключается в том, что поверхность хрустального стекла более шероховатая, чем у стекла. Конечно, это не видно невооруженным глазом, но на самом деле под микроскопом мы видим, что поверхность хрустального стекла неровная, что делает контакт между ликером и воздухом больше, трезвость быстрее и может лучше концентрировать аромат в стакане.